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Les Collines du Clos du Paradis

Ce lieu est un haut lieu gravé d'Histoire. Déjà, à l'époque Romaine, les légions s'étaient installées pour dominer la vallée.

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Cosmoculture®

Cette méthode est née dans les années 90, elle est issue de la pensée d’Alain et de Philippe Viret qui ont appliqué des principes ancestraux et énergétiques sur leur domaine.

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Le vin en amphore

Depuis 1999, nous produisons des vins authentiques et purs dans les règles d’une œnologie à grande éthique respectant les équilibres et la notion alimentaire du vin.

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Oenotourisme

« Par oenotourisme, on entend désigner toutes les activités touristiques, de loisirs et de temps libre, dédiées à la découverte et à la jouissance culturelle et œnophile de la vigne, du vin et de son terroir »

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Bienvenue en terre de Cosmoculture® Domaine Viret
Les Collines du Clos du Paradis.
Ce lieu est un haut lieu gravé d'Histoire. Déjà, à l'époque Romaine, les légions s'étaient installées pour dominer la vallée.

La cosmoculture®

ACette méthode est née dans les années 90, elle est issue de la pensée d’Alain et de Philippe Viret qui ont appliqué des principes ancestraux et énergétiques sur leur domaine.
Elle rejoint les principes fondamentaux des cultures biologiques et biodynamiques. Elle ouvre des horizons nouveaux sur les principes bioénergétiques.

La Cosmoculture® a pour objectif principal d’apporter des solutions aux agriculteurs pour rééquilibrer, reénergétiser et sauvegarder les équilibres vivants et les écosystèmes.

L’eau est le support fondamental de la vie cellulaire, elle est l’élément principal et organisateur de la vie et de ce mode de culture.

La cosmoculture®
Le domaine

BSur un lieu magique et chargé d’Histoire « des collines du paradis » (ère romaine), notre vignoble est travaillé en cosmoculture® (certifié biologique) depuis 1990.

Nous élaborons depuis 1999 des grands vins dans une véritable cathédrale édifiée en pierres du Pont du Gard selon les règles de l’architecture des grands bâtisseurs.

Nous partons du principe que le vin est un produit vivant qui suit les cycles naturels et ses influences.

Nous avons construit cette cave dans la continuité de notre philosophie de travail du vignoble pour mettre le vin dans des conditions optimales.

Le domaine
Le vin en amphore

CDepuis 1999, nous produisons des vins authentiques et purs dans les règles d’une œnologie à grande éthique respectant les équilibres et la notion alimentaire du vin.
C’est pour aller encore plus loin dans la recherche de notre quête, que nous avons décidé, tout en apportant notre petite touche personnelle, de renouer avec le passé en allant dans le projet de réintroduction des vins en Amphores.
D’abord au domaine, et ensuite, en France, à travers une charte et un groupe de vignerons animé par la même passion et partageant des convictions fortes, au sein d’une agriculture bien menée, qu’elle soit biologique, biodynamique ou cosmoculture®, tant que l’on respecte une éthique.

Le vin en amphore
Oenotourisme

D« Par oenotourisme, on entend désigner toutes les activités touristiques, de loisirs et de temps libre, dédiées à la découverte et à la jouissance culturelle et œnophile de la vigne, du vin et de son terroir »
Définition de l’oenotourisme par Vintur, l’espace européen de l’oenotourisme.
Venez découvrir notre site, notre cave cathédrale et déguster nos vins
Du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h
Le Dimanche et groupe uniquement sur réservation.
Nos installations sont également disponibles à la location pour vos évènements familiaux ou professionnels.

N’hésitez pas à venir à notre rencontre, nous vous attendons.

Oenotourisme