Dolia Ambré 2018
35,00 €
TTC
EPUISEE !
La cuvée "Dolia Ambré" est un vin blanc biologique vinifié en Amphore. Il s'agit du plus concentré de nos vins oranges.
- Cépages: Viognier - Grenache gris - Vermentino - Muscat petit grain et Alexandrie - Clairette rose - Aranel
- Vendanges manuelles
- Vinification:Longue macération en amphore de 420L (9 mois) en grains entiers, sans filtration et sans sulfites.Sa couleur ambrée est donnée grâce à sa longue macération en amphore
- Aromatique: Ecorces d'orange
- Capacité de garde 20 ans. Nos cuvées Dolia sont des vins de grande garde
- Accord mets/vins: Volailles - Fruits de mer - Poissons gras - Fromages affinés
Vous pouvez nous contacter au 04.75.27.62.77 pour tous renseignements supplémentaires ou par mail à l'adresse suivante: domaineviret@domaine-viret.com
Outre une couleur surprenante, ambrée, proche de certains vins en surmaturité, on a une structure en bouche fraîche et équilibrée avec une tenue olfactive rare pour un blanc.
Les notes sont surprenantes : écorces d'orange, extrait de plat asiatiques, … Un vin unique pour un moment unique !
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EPUISEE !
La cuvée "Dolia Ambré" est un vin blanc biologique vinifié en Amphore. Il s'agit du plus concentré de nos vins oranges.
- Cépages: Viognier - Grenache gris - Vermentino - Muscat petit grain et Alexandrie - Clairette rose - Aranel
- Vendanges manuelles
- Vinification:Longue macération en amphore de 420L (9 mois) en grains entiers, sans filtration et sans sulfites.Sa couleur ambrée est donnée grâce à sa longue macération en amphore
- Aromatique: Ecorces d'orange
- Capacité de garde 20 ans. Nos cuvées Dolia sont des vins de grande garde
- Accord mets/vins: Volailles - Fruits de mer - Poissons gras - Fromages affinés
Vous pouvez nous contacter au 04.75.27.62.77 pour tous renseignements supplémentaires ou par mail à l'adresse suivante: domaineviret@domaine-viret.com